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Azienda Agricola A Mano

Manufacturer Information

 Azienda Agricola A Mano



Email:  a.mano@amanowine.com

http://www.amanowine.it/

Azienda Agricola A Mano
S.S. 7 Appia, km 603 I
74014 Laterza, Taranto
Puglia – Italy


Da Gambero Rosso:
La A Mano di Elvezia Sbalchiero, friulana, e Mark Shannon, enologo californiano, si conferma come una delle aziende più interessanti non solo del comprensorio di Gioia del Colle ma di tutta la Puglia. Pur non avendo vigneti di proprietà Elvezia e Mark seguono per tutto l'anno una serie di vigneti, tra i quali alcuni composti da vecchie vigne ad alberello, riuscendo a proporre con una costanza rara in regione vini di grande qualità. Elvezia Sbalchiero e Mark Shannon non sbagliano un colpo, presentando una serie di vini uno più riuscito dell'altro...


Mark ed Elvezia
Mark è un winemaker ed arriva dalla California. Io, Elvezia, sono friulana. Ci siamo conosciuti in Sicilia nel 1997, lavorando come consulenti per una cantina nel palermitano. Ci siamo subito piaciuti e lavorare insieme ci ha dato molta soddisfazione, così quando nel 1998 Mark mi propose di  visitare la Puglia per vedere i vecchi vigneti di Primitivo ho subito accettato con entusiasmo. Secondo gli studi dell’Università di Davis in California dove Mark si è laureato in Winemaking, Primitivo e Zinfandel Californiano hanno lo stesso DNA, sono geneticamente identici.

Atterrammo a Bari nell’agosto del ’98, affittammo una Fiat Panda e raggiungemmo l’area sotto Taranto denominata “il triangolo del Primitivo”: Torricella, Sava, Manduria.  La distesa di vecchie vigne ad alberello è una visione incantevole per chiunque, figuriamoci per un winemaker americano.

Sentimmo subito un’attrazione fatale per questa regione. Doveva essere una breve vacanza. Non ce ne siamo più andati!

… Il resto della storia

Da allora nulla è cambiato: produciamo vini eccellenti usando soltanto uve autoctone Pugliesi. Proponiamo uno stile contemporaneo nel massimo rispetto dell’espressione del territorio. Offriamo una qualità straordinaria a prezzi corretti.

Perché A Mano?

Perché ci sentiamo degli artigiani. Curiamo ogni dettaglio dalla vigna alla bottiglia con la stessa passione ed attenzione che si dedica ai prodotti veramente fatti a mano.