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MENU DI SAN SILVESTRO 2017 E-mail
Written by Omar   
Il nostro menu proposto per la sera di San Silvestro.
Servito dalle ore 21.30
Prenotazione obbligatoria al numero 054674381 oppure via mail a This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it

Timballo di cavolfiore e Raviggiolo della Faggiola con gamberi scottati, pancetta di mora croccante e gocce di salsa agrodolce

Velluta di ceci e rosmarino con scampi alla vodka e quenelle di caprino Scania Settefonti e nocciole

Chitarra con capesante, carciofi e porcini su crema di Topinambur e pane croccante

Sandwich di orata scottadito in crosta di semi di sesamo e spinaci su crema al Curry e lenticchie aromatiche

Semifreddo al torroncino con amaretti, scaglie di cioccolato Valhrona con salsa agrumata

Dopo mezzanotte, secondo tradizione, cotechino e lenticchie

Proposto a 50 euro, bevande escluse


 
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