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Wines arrow Vini Bianchi arrow Europa arrow Francia arrow Macon Bussieres Les Clos 2013 Joseph Drouhin 0,75 lt.

Macon Bussieres Les Clos 2013 Joseph Drouhin 0,75 lt.


Price per Unit (pezzi): € 14,90 (including 22 % tax)

Availability

In Stock: 12



 





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Macon Bussieres Les Clos 2013 Joseph Drouhin 

Vitigno:

Chardonnay

Vigneto

Sito: un grande terroir, nel sud della Borgogna, vicino a Pouilly-Fuissé. Il villaggio di Lugny è situato sulla bellissima

"Mont du Mâconnais".

Terreno: argilla e gesso risalente al Giurassico sono molto favorevoli alla coltivazione del vitigno Chardonnay.

Viticoltura

Densità d'impianto: 7.000 ceppi / ettaro.

Potatura: Guyot

Resa: volutamente bassa per estrarre tutte le possibili sfumature del terroir.

Alimentazione: uva e mosto acquistati da fornitori abituali (contratti a lungo termine).

Vinificazione

Premendo: molto lento in modo da rispettare la frutta. Succhi degli ultimi stampati non vengono mantenute.

Nessun lieviti artificiali o enzimi vengono utilizzati.

Invecchiamento

Tipo: parte del vino viene affinato in botti di rovere di 500 litri e l'altra parte in vasche di acciaio inox.

Durata: da 6 a 8 mesi.

Durante tutto il processo di invecchiamento, le decisioni sono prese solo dopo un'attenta valutazione degustazione. I dati ottenuti è completata

attraverso l'analisi tecnica. Come per ogni altro vino Joseph Drouhin, la priorità assoluta è data alla vera espressione di

terroir e il carattere della vendemmia.

Note di degustazione da Véronique Boss-Drouhin

"Il colore è limpido e brillante. Il vino si sviluppa note minerali con sentori di fiori bianchi. Preciso al palato e

retrogusto lungo. Essa mostra una purezza sorprendente ".

Annata

2014 è un'annata seducente, molto simile a 2012 e 2010. I vini sono ora evolvendo lentamente.

Servendo

Temperatura servizio: 12/13 ° C (53-54 ° F).

Conservazione: da 1 a 3 anni.

LA MAISON Joseph Drouhin

Nel 1880, Joseph Drouhin, che era dalla regione Chablis in origine, ha scelto la città di Beaune a fondare l'azienda che

porta il suo nome. Nel corso degli anni e con ogni generazione, il vigneto è cresciuto. Allo stesso tempo, del fondatore

ricerca appassionata per l'eccellenza e la conoscenza è stato tramandato come un cimelio di famiglia; Maison Joseph Drouhin

continua a garantire questo patrimonio di famiglia prezioso.

Dedizione alla diversità di Borgogna è sempre stato l'unico obiettivo e la vocazione della Maison Joseph Drouhin, come

vigneti - per lo più premier e Grand Cru - sono stati acquisiti in tutti i principali settori.

Fuori ferma convinzione, Drouhin ha adottato un approccio biologico e biodinamico alla viticoltura. Ascoltando la natura:

dalla vite al vetro, ad ogni passo nella elaborazione del vino, un profondo rispetto e deferenza verso la natura prevale.

Dal suo inizio, Maison Joseph Drouhin ha puntato per un ideale di perfezione ed eleganza. Lo stile di Giuseppe

Drouhin combina l'equilibrio, l'armonia e carattere, fornendo piacere infinito.

Grazie alla sua visione del mondo open-minded, Joseph Drouhin introduce il meglio di Borgogna in tutti i continenti. La sua attiva

Mâcon-Bussières Les Clos 2014

presenza in molti paesi è la prova più sicura del suo desiderio di conoscere e comprendere le altre culture e stili di

vita.













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