Bottiglia Sangiovese Flaccianello della Pieve 2006 Fontodi
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Flaccianello della Pieve
Il vigneto che dà il nome a questo vino, ogni anno offre un Sangiovese di qualità superiore.
Da queste caratteristiche naturali e dalla volontà di produrre un grande vino utilizzando il Sangiovese in purezza,è nato nel 1981 il Flaccianello.
Una cura particolare viene posta nelle fasi di raccolta, di vinificazione e di maturazione in legno al fine di ottenere un vino unico.
Zona di produzione: Panzano in Chianti Anno di nascita: 1981 (è stato uno dei primi Supertuscans prodotti unicamente con uve Sangiovese) Vigneto: Flaccianello con viti di oltre 30 anni Uva: 100% Sangiovese Altitudine: 400 mt. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest Composizione terreno: Galestro Vendemmia: manuale circa a metà Ottobre
Fermentazione e macerazione: a temperatura controllata per 18 giorni con follature giornaliere Maturazione: in barriques di Allier per 16-18 mesi Affinamento: in bottiglia per 12 mesi Note: Il Flaccianello nasce nel vigneto dell'azienda Fontodi dove ogni anno si ottiene la migliore qualità di uve Sangiovese.
Questo vino rappresenta il vertice qualitativo dell'azienda e viene prodotto esclusivamente nelle annate di ottima qualità.
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