1 Moscato d Asti Particella 101 2012 Ca del Baio 0,75 lt.
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1 bottiglia da 0,75 lt. di: Moscato d Asti Particella 101 Ca del Baio
Il vino delle feste, da sempre tradizione di famiglia. Prodotto con le uve dell'appezzamento catastale numero 101, sito in località TreStelle, particolarmente vocato per il Moscato.
Scheda Tecnica:
Nome vino: Moscato d'Asti Particella 101 Denominazione:Moscato d'Asti Classificazione/i: DOCG Zona di produzione:Treiso Uvaggio: Moscato bianco - 100% Anno di impianto dei vigneti:1983 Tipo di terreno: Calcareo Esposizione: Varia
Vinificazione e invecchiamento: Fermentazione naturale in autoclave, per 2 mesi
Temperatura di servizio (gradi °C): 8 - 10
Grado alcolico: 5,5
Estratto secco (g/l): 25
Acidità (g/l): 5,7
Resa in uva per ettaro (Q.li): 75
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