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Sicilia Nero d Avola Don Antonio 2010 Morgante 0,75 lt.


Prezzo per Unità (pezzi): € 19,86 (incluso 22 % I.V.A.)

Disponibilità

A Magazzino: 4



 





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DON ANTONIO

UVA: 
NERO D AVOLA


ALTITUDINE DEI VIGNETI:
450/550 METRI S.L.M.

TIPOLOGIA TERRENI:
CALCAREI DI COLORE BIANCO CON FRAZIONI DI ARGILLA

VINIFICAZIONE: LE UVE, RACCOLTE A FINE SETTEMBRE, VENGONO VINIFICATE IN SERBATOI DI ACCIAIO INOX CON MACERAZIONE SULLE BUCCE DI CIRCA 20 GIORNI A TEMPERATURA CONTROLLATA DI 26-29 °C. FERMENTAZIONE MALOLATTICA SVOLTA IN SERBATOI D’ACCIAIO INOX.

MATURAZIONE: 12 MESI DI AFFINAMENTO IN BARRIQUES NUOVE DA 225 LITRI DI ROVERE FRANCESE ALLIER E TRONCAISE, SEGUITO DA UN AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA DI 12 MESI.

GRADAZIONE ALCOLICA: 15,00% VOL.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
DON ANTONIO È UN VINO RICCO CHE OFFRE AROMI VOLUTTUOSI DI AMARENE MATURE, LAMPONI, PRUGNE E FIORI SELVAGGI SEGUITI DA NOTE SPEZIATE DI CIOCCOLATO, PEPE NERO E CANNELLA. E’ UN VINO ROSSO SETOSO MA DALLA STRUTTURA IMPONENTE CON UNA RIGOGLIOSA TEXTURE FRUTTATA MAGNIFICAMENTE INTEGRATA CON UN SOTTOFONDO TANNINICO MOLTO PIACEVOLE. DON ANTONIO È UN PERFETTO ABBINAMENTO PER COSTOLETTE DI MAIALE ARROSTO O ALLA GRIGLIA, ARROSTI DI CARNI ROSSE E FORMAGGI SEMI-STAGIONATI. SERVIRE IN AMPIO BICCHIERE DI CRISTALLO ALLA TEMPERATURA DI 18-20 °C.









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