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Wines arrow Vini Rossi arrow Sardegna arrow Terre Rare 2019 Carignano del Sulcis DOC Sella & Mosca 75 cl.13%

Terre Rare 2019 Carignano del Sulcis DOC Sella & Mosca 75 cl.13%


Price per Unit (pezzi): € 11,90 (including 22 % tax)

Availability

In Stock: 6



 





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CARIGNANO DEL SULCIS DOC TERRE RARE

 

 

Uvaggio Carignano 100%

Origine Sulcis

Sistemi d’allevamento Cordone speronato

Densità d’impianto 4000 ceppi/ha

Resa 100 q.li/ha

Età media delle viti 20 anni

Vinificazione Diraspatura; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi

Affinamento 12 mesi in barrique di secondo passaggio; segue affinamento in bottiglia per 6 mesi

Fermentazione Malolattica Si

Grado alcolico 13.5 %

Acidità totale 5.5 g/l

 

Antico vitigno della tradizione sarda, forse portato dai Fenici, il carignano mostra una delle tante anime mediterranee dell’isola. Tipico delle zone meridionali del Sulcis, proviene dalla tenuta costiera compresa tra Capo Teulada e la catena montuosa dell’Iglesiente. Qui le vigne sono allevate in maniera tradizionale e regalano uve generose quanto originali. Colore rubino lucente con giovanili riflessi violacei, spalanca al naso un bouquet variegato e di impressionate intensità. Profumi che mutano nel bicchiere e ricordano il melograno, il ribes, le more selvatiche e le erbe aromatiche, prima di accenni più dolci di fichi e lievi sfumature finali di liquirizia.

Il gusto, caldo e generoso, ha trama carezzevole e tannini finissimi, levigati e ricchi di sapore. Chiude su lunghi ricordi speziati e di frutta matura.













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