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Wines arrow Vini Rossi arrow Toscana arrow Montalcino arrow Rosso di Montalcino DOC 2015 Poggio di Sotto 75cl. 13,5% vol

Rosso di Montalcino DOC 2015 Poggio di Sotto 75cl. 13,5% vol


Price per Unit (pezzi): € 51,50 (including 22 % tax)

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In Stock: 6



 





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Rosso di Montalcino Doc 2015
Una espressione splendida del Sangiovese in purezza

COLORE
Rosso mattone
ALCOOL
13%
UVAGGIO
100% Sangiovese

Essendo anche il fratello minore del Brunello, attira e seduce con sicurezza dal primo all'ultimo sorso. Eleganza pura con finezza borgognona. Sono dominanti note di amarena, legno di cedro e ciliegia amara. I tannini sono giusti e asciutti, adornano la frutta con un velo di seta. Ha una grande freschezza ma anche una piacevole pressione nel retrogusto con note di cioccolato fondente e more. Un piccolo grande vino, non c' è niente di meglio di un Rosso di Montalcino.

ABBINAMENTI
Bistecca, carne alla griglia, arrosto, selvaggina, risotto ai funghi o al tartufo, formaggio di montagna stagionato

COME SERVIRLO
Servire a 16-18°C

VINIFICAZIONE
Un vino prodotto da una vigna situata a circa 200, 300 e 450 metri sopra il livello del mare, con un diverso orientamento solare. La zona di produzione è a Castelnuovo dell'Abate, nella valle del fiume Orcia. Le uve vengono raccolte a mano e sistemate in contenitori da 15-20 kg. La resa è di 3000-3500 kg per ettaro. Dopo la maturazione, vengono immediatamente sottoposte a un rigoroso processo di selezione. La vinificazione avviene dopo la fermentazione spontanea in fusti di legno. Il vino rimane in botti di rovere da 30 hl per 24 mesi e altri 6 mesi in bottiglia prima della vendita. Non è filtrato.












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