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Charme Terre Siciliane IGT Bianco Frizzante 2017 Firriato 75 cl.


Prezzo per Unità (pezzi): € 11,00 (incluso 22 % I.V.A.)

Disponibilità

A Magazzino: 12



 





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CHARME Bianco

CLASSIFICAZIONE

I.G.T. Terre Siciliane

VITIGNI

Blend di vitigni autoctoni

ZONA DI PRODUZIONE

Agro di Trapani – Tenuta di Borgo Guarini

TIPO DI TERRENO

Medio impasto tendente al sabbioso

ESPOSIZIONE

Nord Est (250 mt. s.l.m.)

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Controspaliera con potatura Guyot

PIANTE PER ETTARO

5.000/5.500

RESA PER ETTARO

7.300/7.500 kg

VENDEMMIA

Raccolta manuale. I decade di settembre

TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE

16°-18°C

PERIODO DI FERMENTAZIONE

15 giorni

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice, fermentazione in autoclave a temperatura controllata per il raggiungimento della pressione idonea

AFFINAMENTO

3 mesi “sur lie”

GRADO ALCOLICO 12. % vol. | PH 3.28 (val.medio) | ACIDITÀ TOTALE 5.76 g/lt (val.medio)

PRIMA VENDEMMIA PRODOTTA

2008

PRODUZIONE ANNATA

60.000 bottiglie

FORMATI

Bottiglia da 75 cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°-10°C

CALICE CONSIGLIATO

Da bianchi giovani

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: paglierino leggero, con sottili nuance di tonalità verde.

Olfatto: apre con note gentili di fiori di campo e ginestra e sviluppa quasi immediatamente freschi sentori che ricordano il mango, la papaya, la banana matura e il melone a buccia gialla; dopo alcuni istanti emergono fini evocazioni di rosmarino e alloro.

Palato: armonico e composto, dimostra appieno la sua natura agile e briosa esibendo una vena acida molto appagante, che dialoga alla perfezione con la morbida struttura, regalandole una invidiabile bevibilità.

Caratteristiche:vino dei momenti più allegri e spensierati, dinamico, con l’esuberanza e la vitalità dei giovani di talento, capace di creare atmosfere impreviste, suadenti, di inconsueta eleganza e bellezza, nel segno della distinzione e dello stile, dell’innato garbo che gli è proprio













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