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Wines arrow Vini Rossi arrow Veneto arrow Veneto Bottiglia Vino Rosso Crosara Merlot 2005 Maculan 0,75 lt.

Veneto Bottiglia Vino Rosso Crosara Merlot 2005 Maculan 0,75 lt.


Price per Unit (pezzi): € 74,00 (including 22 % tax)

Availability

In Stock: 3



 





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Collocazione del vigneto:
area DOC Breganze, località Santo Stefano
Nome:
il nome CROSARA significa incrocio in dialetto veneto ed è stato scelto perchè un incrocio di strade è il punto di congiunzione dei due vigneti
Varietà di uva:
Merlot 100%
Maturazione uva alla pigiatura:
zucc. 245 g/l - ac. tot. 7.0 g/l - pH 3.32
uva diraspata totalmente e pigiata all'80% in tini aperti da 3500 kg con 6 follature giornaliere, tempo di macerazione 6 giorni. Lieviti selezionati e fermentazione malolattica spontanea
Affinamento:
12 mesi in 100%di rovere francese nuovo da 225 lt: 62% alllier Meyer, 38% Tonnellerie de l'Adour. Nessun trattamento stabilizzante e nessuna filtrazione
Formato:
0,75 Lt.

Annata:
2005

Tenore Alcolico:
14.5%
Colore:
purpureo estremamente ricco e profondo
Profumo:
molto intenso di spezie, caffè, cioccolato e frutta nera e rossa matura
Sapore:
notevoli sentori di frutti di sottobosco maturi accompagnati in bocca da una notevolissima struttura di tannini dolci ed equilibrati che donano austerità ed eleganza. Ottima la persistenza ed il finale che lascia la bocca dolce e pienamente soddisfatta.
Riconoscimenti:
Wine Advocate: 90/100
















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