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Monografia / 1 2016 Riserva Romagna Sangiovese Fattoria Zerbina


Price per Unit (pezzi): € 59,00 (including 22 % tax)

Availability

In Stock: 3



 





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MONOGRAFIA

 

ROMAGNA SANGIOVESE MARZENO RISERVA DOC

 

Un progetto itinerante che spazia fra i mille volti delle vigne di questa azienda, in cui possono enormemente cambiare suoli, microclima, cloni o selezioni massali, portinnesti e la nostra sensibilità in funzione di ciò che l’annata ci prospetta. Una produzione rara che esalta “il Sangiovese” del millesimo.

 

Vitigni

100% sangiovese

 

Vinificazione

Fermentazione in tonneau con macerazione sulle bucce di circa 15 giorni

 

Affinamento

In tonneau di rovere francese per 12 mesi

 

Aspetto Visivo

Rubino intenso

 

Aspetto Olfattivo

Note particolari di frutti di bosco maturi e ciliegia, che lasciano spazio alla terra umida; delicatamente speziato, con una leggera nota di cuoio in finale

 

Aspetto Gustativo

Incredibilmente precisa e lineare, con un tannino progressivo e verticale, che non sovrasta mai la dinamicità del vino nella sua eleganza e linearità

 

Gradazione

14,5% vol

 

Temperatura servizio

18 °C













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