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Romagna Sangiovese Superiore Prugneto 2016 Poderi dal Nespoli


Prezzo per Unità (pezzi): € 10,50 (incluso 22 % I.V.A.)

Disponibilità

A Magazzino: 6



 





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Sangiovese di Romagna Il Prugneto
Classificazione

Romagna Sangiovese a denominazione di origine controllata.

Annata:
2016

Formato:
0,75 lt.

Tipo di uva
Sangiovese grosso 100% allevato in terreno argilloso.

Area di produzione
Nespoli (m. 177 s.l.m.) - Cusercoli.

Tenore Alcolico
13-13,50% vol.

Maturazione
Il 30% del prodotto viene posto in barriques francesi per 8 mesi, poi assemblato con il resto del vino, quindi imbottigliato e lasciato affinare in cantina a temperatura costante prima di essere commercializzato.

Caratteristiche sensoriali
vista: colore rosso rubino brillante.
olfatto: profumo intenso con buona persistenza, fine.
gusto: buona, calorica e fresca la sensazione, gradevole e morbida la percezione tannica.

_ Pregevole la struttura e l'equilibrio complessivo.
_ Discreta capacità di invecchiamento.

Abbinamento gastronomico
Arrosti di carne bianca e rossa, costate di manzo alla griglia, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio
18° C.

Come servirlo
Aprire la bottiglia un po’ di tempo prima del servizio.

Notizie
Il nome deriva dai campi e dalla casa colonica chiamati anticamente "Le prugnete" di proprietà di Pietro Barbieri, detto "Piraz", di professione contrabbandiere, abitatore di selve e montagne perché in contumacia negli stati di Toscana e Pontificio.













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