spacer.png, 0 kB
  • Italian
  • English





Lost Password?
No account yet? Register

Il Tuo Carrello

Your Cart is currently empty.

Elenco Produttori



FEED RSS


spacer.png, 0 kB
spacer.png, 0 kB
Home arrow Negozio Online arrow Wines arrow Vini Rossi arrow Toscana arrow Sangiovese Fontalloro 2007 Fattoria di Felsina 0,75 lt.
PDF
Wines arrow Vini Rossi arrow Toscana arrow Sangiovese Fontalloro 2007 Fattoria di Felsina 0,75 lt.

Sangiovese Fontalloro 2007 Fattoria di Felsina 0,75 lt.


Price per Unit (pezzi): € 35,00 (including 22 % tax)

Availability

In Stock: 13







  • DESCRIZIONE
  • ALTRE IMMAGINI
  • PRODOTTI CORRELATI
  • RECENSIONI
  • DOWNLOADS



FONTALLORO


 

Annata: 2007 

Formato: 0,75 lt.

Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Toscana

Vitigno: Sangiovese in purezza 100%.

 

Vigneto: Il vigneto Fontalloro o Poggio al Sole all'interno del Chianti Classico e i vigneti Casalino e Arcidossino all'interno della denominazione Chianti Colli Senesi.

Forma di Allevamento: Guyot semplice con un massimo di 5/8 gemme per ceppo.

Età Vigneti: Anche oltre 50 anni. Dagli anni 90 il comparto viticolo viene trasformato e rinnovato secondo un progetto di ricerca e sperimentazione che vede nel Sangiovese il vitigno di elezione.

Altitudine: 400 metri sul livello del mare.

Esposizione: Sud-Ovest.

Terreno: Molto calcareo nel Chianti Classico e molto limoso e sabbioso sul confine con le Crete senesi.

Ceppi per Ettaro: 5400.

Raccolta: A mano, in due epoche diverse, selezionando le uve migliori.

Vinificazione: Pigiatura e diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione tra i 28/30° C. Durata della macerazione da 16 a 20 giorni. Follature automatiche programmate giornalmente. Svinatura dopo il periodo di macerazione. Fermentazione malolattica. Trasferimento in barriques a Marzo-Aprile. Maturazione in legno per 18/20 mesi. Assemblaggio in acciaio. Affinamento di 8/12 mesi in bottiglia.

Esame Organolettico: Colore rosso rubino con buona intensità e ricchezza in tonalità di colore. Profumo speziato, con note accentuate di tabacco e terra bagnata (ma anche polvere di terra). Al palato riflette una buona tannicità e consistenza dei tannini, mediamente morbidi, per il giusto e necessario periodo di affinamento. Buona consistenza, struttura e razza al retrogusto. Grande longevità nelle grandi annate.













Customer Reviews:

There are yet no reviews for this product.
Please log in to write a review.








spacer.png, 0 kB
spacer.png, 0 kB
spacer.png, 0 kB